„lexoffice ist für mich absolut zuverlässig, professionell und kostengünstig. Und dabei wirklich einfach.“

Erzähl uns kurz, wer du bist, was du machst und was dich bewegt hat, ein eigenes Unternehmen zu gründen.

Ich bin Maren Huth, ich hab die Zwergenküche GmbH gegründet. Wir sind ein Catering-Unternehmen für Kindergärten und Schulen. Wir kochen bio, regional, saisonal, ohne Geschmacksverstärker und alles was dazu gehört. Letztlich so wie ich das auch zuhause für meine drei Kinder mache.

Das ganze ist gestartet weil mein inzwischen 13jähriger Sohn von der Kita in den Kindergarten kam und dort war das Essen einfach nicht so, wie ich mir das vorgestellt hatte. In der Kita war das großartig und so kam ich mit der Kitaleitung ins Gespräch und wir haben beschlossen dieses Essen mehr Kindern zur Verfügung zu stellen, unter anderem dem Kindergarten meines Sohnes. Und daraus ist die Idee dieses Unternehmens entstanden und daraus ist die Zwergenküche seit 2013 gewachsen.

Wieviele Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen beschäftigst du?

Wir sind gestartet mit 3 Mitarbeitern, zwei haben wir eben aus dem Zwergenstüble übernommen, aus der Kita aus der unsere Küche entstanden ist. Die beiden Köchinnen dort haben wir mit in die GmbH eingegliedert. Und ich hab für mich quasi einen eigenen Arbeitsplatz geschaffen. So, das wir zu dritt gestartet sind.

Desweiteren sind jetzt eben seit 2013 insgesamt 12 Mitarbeiter dazugekommen bzw. 12 Stellen. Davon sind sechs Minijobber und der Rest sind Teilzeitangestellte, aber sozialversicherungspflichtig.

Als du mit dem Gedanken gespielt hast, jemanden einzustellen, was hat dich da am meisten beschäftigt: Die Verantwortung, die damit einhergehende Bürokratie, die Möglichkeiten für dein Unternehmen?

Was hat mich am meisten beschäftigt? Mich hat am meisten beschäftigt, das ich den Arbeitsvertrag mit den Arbeitnehmern rechtssicher mache. Das der so ist, das der nicht anfechtbar ist. So, das alles passt. Und diesmal eben aus Arbeitgebersicht.

Und das nächste Thema, das dann ganz schnell kam, war natürlich die Entlohnung. Also wie funktioniert die Bezahlung? Was darf ich denn überhaupt dem Arbeitnehmer überweisen? Was geht woanders hin? Wie stelle ich an? Wie kriege ich das mit der Krankenkasse hin und so weiter.

Und da haben wir uns dann relativ schnell auch Unterstützung geholt vom Lohnbüro bzw. Steuerberater. Weil wir an das heiße Eisen nicht selber ran wollten. Das Eisen war schon heiß genug ein Business an sich zu gründen, zu schauen das wir in eine wirtschaftliche Situation auch kommen, das sich die ganze Geschichte auch rechnet. Dieses Eisen wollten wir wirklich nicht gerne selber anfassen.

Was waren deine größten Bedenken beim Wechsel mit der Lohnabrechnung vom Steuerbüro zu lexoffice? Und vor allem: Konnten wir die ausräumen?

Am Anfang hatte ich tatsächlich Bedenken. Man ist ja so im Alltag eingespannt, auch in seinem Kerngeschäft, das alles, was einfach läuft, rührt man am besten auch gar nicht an. Nachher geht vielleicht etwas schief und es läuft ja.

Es hat aber dann überwogen, das ich ja sowieso grundsätzlich Arbeit mit der Lohnabrechnung hab. Ich muss ja jeden Monat schauen, wieviele Stunden hat der Arbeitnehmer gearbeitet, wann waren die Urlaubs- und Krankheitstage… Ich muss es ja eh jeden Monat eh aufarbeiten. Und letztlich hab ich dem Lohnbüro nur diese Daten übermittelt und das Lohnbüro hat daraus dann *simsalabim* eine Lohnabrechnung gezaubert.

Und als ich dann erfahren hab, dass das theoretisch auch viel viel günstiger ein Lohnabrechnungsprogramm machen kann, ich die Daten dort einpflege und sogar noch an der Hand genommen werde – das war für mich extrem interessant. Also natürlich auch vor diesem Kostenhintergrund. Das Lohnbüro hat pro Arbeitnehmer so 10 bis 15 Euro genommen und je mehr Arbeitnehmer das dann wurden, desto mehr wurden dann auch diese monatlichen Kosten.

Und das waren die zwei Gründe zu sagen, es macht total Sinn das Risiko auch einzugehen das vielleicht was schief geht. Die Mehrarbeit, die am Anfang die erste Lohnabrechnung bedeutet, also alle Mitarbeiter einzupflegen, das hat sich dann doch rentiert.